八月のお知らせ
一年の中でも、食材が最も大きく入れ替わる季節がやってきました。
三陸の黒あわびが最盛期を迎え、走りの新秋刀魚、新銀杏、新いくらなど、秋を告げる食材が次々と届き始めます。
旬には、「今しか味わえない時間」があります。
その一瞬を逃さないよう、全国から厳選した食材を店主自ら目利きし、その日一番良い状態でご提供しております。
八月だけの旬を、ぜひご堪能ください。日本料理みや宮本浩樹
