接待は当店におまかせください
私たちは
「接待が成功する時間」
をお作りしています。

「この店を選んでよかった」と思える一席を。
接待で大切なのは、料理だけではありません。
お相手に喜んでいただけること。
会話が自然に進むこと。
そして、幹事様が安心して過ごせること。
日本料理みやでは、
接待が成功する時間まで含めて、一席を整えます。

一日三組。一組一仕立て。

ご予約時に、ご利用目的やお苦手な食材、
お料理のご希望などを伺います。
その日の旬と仕入れに合わせて、
一組ごとに料理とおもてなしを整えます。
なぜ、そこまでできるのか。
一日にお迎えするのが、三組だけだからです。
大切なお話の最中なら、料理を少し待つ。
会話が一区切りしたところで、次のお料理を。
店主が一席ごとの進み具合に目を配り、
料理の温度、仕上げ、提供の間合いまで大切にします。
料理だけでなく、接待の時間まで心地よく。
それが、一日三組だからできる
日本料理みやのおもてなしです。
 

接待で選ばれる理由

✅ 一日三組限定のきめ細やかなおもてなし

✅ 会話の流れに合わせた料理提供

✅ 全国から届く、その時一番の旬

✅ お苦手な食材やご要望にも可能な限り対応

✅ 落ち着いてお話しいただける完全個室

✅ 所沢駅徒歩6分・池袋から約30分

「いいお店を選んでいただき
ありがとうございました。」

接待を任された方にとって、

これ以上うれしい言葉はないと思います。

お相手にも、幹事様にも、

「今日、この店を選んでよかった。」

そう思っていただける一席を、

心を込めてご用意いたします。

大切なご接待は、当店におまかせください。
 
✔ ご接待・ご商談に

「ご接待」いい店を選びましたねと言われる接待を。 静かな完全個室で、大切な商談を成功へと導きます。

「会社の歓送迎会に」 大切な方を迎える日も、送り出す日も。 心に残るひとときを、落ち着いた完全個室で。

「気の合うご友人とのご会食に。」 久しぶりの再会や、大切なご友人とのお食事に。 旬の味覚を囲みながら、ゆっくりとお過ごしください。

6席の個室
来客前に箸とおしぼりを置いておもてなし準備

完全個室各種ご用意しております 3名様~18名様まで

香箱蟹の酢の物

海老芋と白子の薄衣揚げ

ブリ黄身醤油

柑橘の皮をトッピングした魚料理

松茸と甘鯛の清まし仕立て

その日の素材でお造り

その日のおまかせお造り

さば寿司海苔で巻いて

江戸前穴子の蕪蒸し

炙りたてでご提供するため鼻から抜ける香ばしさも絶品

季節魚の炭焼き

鰻炭焼と山葵

鰻炭焼・山葵

自家製唐墨素麺

自家製唐墨素麺

蟹の甲羅を使った蟹味噌と身の網焼き

松葉蟹の蟹味噌焼き

うなぎ・イクラなどの料理

石川県白山の無農薬棚田ご飯

自家製甘味

その日の素材でお任せ甘味

6名様以上のご接待・ご会食にも

人数の多いご接待や企業様のご会食には、

ご予算に合わせた特別会席も承っております。

お一人様10,000円(税込)より

通常のおまかせ会席とは食材・品数が異なりますが、

ご利用目的、ご人数、ご予算に合わせて献立をご提案いたします。

6名様以上|完全個室|完全予約制

ご予算が決まっている場合も、まずはご相談ください。

04-2939-3522

※別途サービス料10%、個室料お一人様800円を頂戴いたします。
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