￥55,900
初夏の贅沢な食材を使ったコース
富山湾白海老と新順才と桜海老と徳谷トマトの酢の物
天龍川の稚鮎フリット
鰹の叩き海苔ピュレ
帆立貝柱真状清まし仕立て
佐賀関の天然鯛と閖上の赤貝のお造り
丹後の鳥貝石焼き
特選鰻の白焼き
北ムラサキ雲丹土佐酢ジュレ
喉黒西京焼き
噴火湾の毛蟹
あわびと自家製唐墨そうめん
雲丹鮨海苔で巻いて
伊勢海老炭焼きビスク
近江牛炭火焼き
石川県白山の無農薬棚田ご飯・ 鯛と桜海老のご飯・食後の甘味
仕入れにより、内容は変更になる場合もございます。ご了承ください。
￥36,900
新順才と桜海老と徳谷トマトの酢の物
天龍川の稚鮎フリット
鰹の叩き海苔ピュレ
蛤の清まし仕立て
天然鯛のお造り
富山湾蛍烏賊石焼き
炭焼うなぎ
北ムラサキ雲丹土佐酢ジュレ
本鮪叩き寿司
賀茂茄子薄衣揚げ
和牛炭火焼き
甘鯛と若牛蒡の炊き合わせ
石川県白山の無農薬棚田米・鯛と桜海老のご飯
季節のデザート
仕入れにより、内容は変更になる場合もございます。ご了承ください。
￥24,900
鰆の叩き土佐酢ジュレ
穴子の薄衣揚げ・山山葵
春山菜黄身酢和え
季節のお椀・清まし仕立て
その日のおまかせお造り
本鮪寿司海苔で巻いて
江戸前穴子の蕪蒸し
賀茂茄子薄衣揚げ
鰻炭焼・山葵
自家製唐墨素麺
甘鯛と若牛蒡の炊き合わせ
石川県白山の無農薬棚田ご飯
その日の素材でお任せ甘味
仕入れによりメニューを変更する場合がございます。ご了承ください。
￥18,900
先付け：初夏の盛り合わせ
前菜：季節のお野菜盛り合わせ
椀：季節の清まし仕立て
造り：その日の素材で
珍味：自家製唐墨素麺
旬菜：賀茂茄子フリット
温物：旬肴のお料理
炊合せ：旬菜の炊き合わせ
食事：石川県白山の無農薬棚田米炊き込みご飯
甘味：季節のデザート
四季折々の食材と旬の料理を
楽しみたい方のための特別な空間
四季折々の食材と旬の料理を楽しみたい方のための特別な空間
五感で楽しむ日本料理店
誕生日や記念日の方に
メッセージ付きのデザートプレートを無料でご提供できます。
ご希望のメッセージをオンラインのコメント欄にご記載ください。
又はお電話でお伝え下さいませ。
※全てのお料理に別途サービス料10％加算させて頂いております。
個室をご利用のお客様には、別途個室料としてお一人様650円頂戴しております。
営業時間
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | |
| 昼 | 休 | 休 | 休 | 〇 | 休 | 〇 | 〇 |
| 夜 | 休 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 |
昼：木・土日祝日
（12:00～15:00 LO 13:30）
夜：17:30～22:00
（LO 19:30）
定休日
月曜日他不定休
