いつもありがとうございます。宮本です。HPをリニューアルいたしました。
明後日から6月ですね。6月は関西で修行した私のスペシャリテの食材でもある鱧（はも）を使ったお料理のご用意です。
他、稚鮎、秋田森岳の順采、三陸のキタムラサキ雲丹、真子かれい、伊勢海老、あわび噴火湾の毛蟹などなど、夏の食材を贅沢に使用しております。それと、常連様からご要望の多かった、うな重を夏季限定でご用意しております。6月も遊び心満載で、真剣に作ったお料理をどうぞお楽しみくださいませ。日本料理みや宮本浩樹
