日本全国から選りすぐった、厳選食材を使ったコース

雅(定番の上質なお料理) 15400
匠(ちょっと贅沢なお料理)21600
特選(贅を尽くしたお料理)32400

軽めのコース

彩(魚介を使った料理)10800
花 (お昼のハーフコース) 6480

お料理はお集まりごとに合わせて頂いております。
昼夜共通となっております。

  • 上質なお料理
  • 当店お薦めのお料理
  • 贅を尽くしたお料理
  • 完全予約制
  • 軽めのコース
  • ランチ膳・その他のお料理

当店定番の上質なお料理

雅 みやび 15400円

先付 :金時草と菊花一番出汁のゼリー
温物 :淡路の鱧葛打ち出し汁庵
造り :その日の素材で
お椀 :炭焼きカマス清まし仕立て
向付 :金目鯛熟成酢と薬味のジュレで
凌ぎ :新いくらのTKG
珍味 :鯵叩き寿司海苔で巻いて
炊合せ:賀茂茄子と甘鯛の炊き合わせ
食事 :秋刀魚ご飯
甘味 :和三盆のアイスシャルドネジュレ
シャインマスカット梨他
※お料理は季節の食材を使った、シェフの任せとなっております。
(10品前後)
その日の仕入れにより変更になる可能性がございます。
苦手な物がございましたら、お電話でお伝え下さいませ。

 

ちょっと贅沢な当店お薦めのお料理

匠 たくみ 21600円

先付 :渡り蟹と生雲丹、一番出汁のゼリー
旬皿 :松茸の飯蒸し、キャビア
温物 :淡路の鱧葛打ち出し汁庵
造り :天然鯛他
お椀 :炭焼きカマスと松茸
向付 :皮目を炭焼きした喉黒、熟成酢と薬味のジュレで
凌ぎ :新いくらのTKG
八寸 :自家製唐墨他盛り合わせ
焼物 :佐賀の関の太刀魚炭焼き・薬味大根
炊合せ:賀茂茄子と甘鯛の炊き合わせ
食事 :秋刀魚ご飯
甘味 :和三盆のアイスシャルドネジュレ
シャインマスカット梨他
※お料理は季節の食材を使った、シェフの任せとなっております。
(12品前後)
その日の仕入れにより変更になる可能性がございます。
苦手な物がございましたら、お電話でお伝え下さいませ。

 

 

極上素材を使った贅を尽くしたコース

特選  32400円

先付 :渡り蟹と生雲丹、一番出汁のゼリー
炭焼き:岩手久慈産松茸炭焼き
旬皿 :松茸の飯蒸し、キャビア
温物 :淡路の鱧葛打ち出し汁庵
造り :大原の伊勢海老、城下鰈、閖上の赤貝、竹岡のあおり烏賊
お椀 :炭焼きカマスと松茸
向付 :皮目を炭焼きした喉黒、熟成酢と薬味のジュレで
凌ぎ :新いくらのTKG
八寸 :バチコ軽く炙って、松茸フライ、自家製唐墨他盛り合わせ
焼物 :佐賀の関の太刀魚炭焼き・薬味大根
和牛 :宮崎牛シャトーブリアンと生雲丹、黄身醤油、衣川茄子、万願寺
炊合せ:鮑と鱧と松茸のしゃぶしゃぶ
食事 :秋刀魚ご飯
甘味 :和三盆のアイスシャルドネジュレ
シャインマスカット梨他
※お料理は季節の食材を使った、シェフの任せとなっております。
(14品前後)
その日の仕入れにより変更になる可能性がございます。
苦手な物がございましたら、お電話でお伝え下さいませ。

完全予約制のコース料理

極(きわみ)コース   43200円

オーナーシェフが食材を厳選した完全予約制のコース料理
お電話でお問い合わせくださいませ。

 

 

新鮮な魚介と地元野菜を使ったコース料理

彩 あや 10800円

お料理は季節の食材を使った任せとなっております。
(9品前後)

花 はな 6480円
昼限定ハーフコース

お料理は季節の食材を使った任せとなっております。
(8品前後)

日本料理みやではお昼限定(数量限定)で
女性向きのランチをご用意しております。
是非ご利用下さいませ。

レディースランチ  3580円

お野菜中心、5品のショートランチ(内容はお任せです)

 

松花堂弁当   2580円

松花堂弁当・甘味

 

 

その他のお料理

「陰膳」    3,800円
ご法事の仏さまのお料理もご用意できます。

「お食い初め膳」4880円 一汁三菜、赤飯、潮汁

お祝いにどうぞ。

お子様のお料理

お子様膳    1560円(未就学のお子様用)
鶏のから揚げ、玉子焼き、海老フライ、サラダ、ハンバーグ、焼魚、ごはん、味噌汁、デザート

お子様膳大   2580円(小学生~中学生)
お刺身、煮物、鶏のから揚げ、玉子焼き、海老フライ、サラダ、ハンバーグ、焼魚、ごはん、味噌汁、デザート
ご予約頂ければ、おうどん、おにぎりなどのご用意もできます。

※税込み、別途サービス料10%頂戴しております。
※金額表記は消費税込になります。