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会席コース

お料理

 

 

お料理は昼夜共通となっております。

【旬の極上素材を使ったお料理】
◎おまかせ料理     ¥17900
◎定番のお料理      22900
◎贅沢なお料理              35900

 コースの違いは食材の違いです。

  • 定番のお料理
  • 贅沢なお料理
  • おまかせ料理
  • 贅を尽くしたお料理
  • ランチタイム

完成度の高い、旬の一皿が堪能できる
当店定番のコース料理です

¥22900

先付け:飯蛸・車海老・こごみ・名古屋コーチンの黄身酢
揚げ物:穴子の薄衣揚げ
凌ぎ :自家製唐墨素麺
お椀 :帆立貝柱真状うるい
造り :淡路の鯛
焼き物:蛍烏賊石焼・南高梅
酢の物:徳谷トマト酢橘のジュレ
炭焼 :平貝磯辺焼き
強肴 :炭焼鰻
和牛 :和牛石焼すき焼き・サマートリュフ
炊合せ:金目鯛と新若芽のしゃぶしゃぶ鍋
食事 :石川県白山の無農薬米
薪で焼いた鯛と桜海老のご飯
香の物 :2点盛り
甘味 :狭山抹茶のアイス最中

献立は目安です。
仕入れ等により、献立は変更になる場合がございます。
くれぐれもご了承ください。
苦手な物がございましたらお伝え下さいませ。

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¥35900
旬の食材を堪能できる当店お勧めのコースです。

先付け:飯蛸・車海老・こごみ・名古屋コーチンの黄身酢
揚げ物:鹿島のはまぐり薄衣揚げ・自家製唐墨
凌ぎ :噴火湾の毛ガニいい蒸し・キャビア
お椀 :帆立貝柱真状うるい
造り :淡路の鯛・閖上の赤貝
焼き物:蛍烏賊石焼・南高梅
造り2:紅瞳の喉黒炙り・鯛と酢橘のジュレ
炭焼 :伊勢海老炭焼・平貝磯辺焼き
旬の皿:京都山城の白子筍・炭焼鰻・花山椒
珍味 :蝦夷ばふん雲丹寿司海苔で巻いて
和牛 :和牛石焼すき焼き・サマートリュフ
炊合せ:金目鯛と新若芽のしゃぶしゃぶ鍋
食事 :石川県白山の無農薬米
薪で焼いた鯛と桜海老のご飯
香の物 :2点盛り
甘味 :狭山抹茶のアイス最中

献立は目安です。
仕入れ等により、献立は変更になる場合がございます。
くれぐれもご了承ください。
苦手な物がございましたらお伝え下さいませ。

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おまかせコース
店主宮本が、その日の直感で作るコース料理。
内容はその日の素材でお任せとなります。
おまかせ料理  17900(おまかせ12皿)

先付け:春山菜の浸し
揚げ物:こごみの薄衣揚げ
凌ぎ :自家製唐墨素麺
お椀 :帆立貝柱真状うるい
造り :その日の素材でおまかせ
焼き物:蛍烏賊石焼・南高梅
酢の物:徳谷トマト酢橘のジュレ
炭焼 :平貝磯辺焼き
強肴 :炭焼鰻
炊合せ:新若芽と鯛
食事 :石川県白山の無農薬米
香の物 :2点盛り
甘味 :狭山抹茶のアイス最中

献立は目安です。
仕入れ等により、献立は変更になる場合がございます。
くれぐれもご了承ください。
苦手な物がございましたらお伝え下さいませ。

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贅を尽くしたお料理 ¥49800

 

9月~10月
国産松茸コース
土瓶蒸し・炭火焼き・松茸フライ他

11月~12月
松葉蟹コース
炭火焼き・しゃぶしゃぶ他

1月~3月
天然とらふぐコース
刺し・炭火焼・白子焼き他

大切なご家族のお集まりに、星の数ほどあるレストランから
探す食事会。これだけ飲食店があれば、美味しい料理は当たり前。
当店はご家族の喜びと、心にしみる日本料理を提供しております。

ご家族のお祝いに

顔合わせに

ご法事に

お客様の大切な日に
思い出に残るお時間をお過ごしください。

ミニ懐石ランチ ¥12900(お野菜多め10皿)

口取 :甘鯛かぶら蒸し
先付け:淡路島の玉葱のすり流し
揚げ物:春山菜のかき揚げ
お椀 :春野菜の飛龍頭椀
造り :その日の素材で
焼き物:新筍炭火焼
凌ぎ :穴子寿司海苔で巻いて
炊合せ:お野菜炊き合わせ
進肴 :地鶏の炭焼き
食事 :土鍋炊き込みご飯
甘味 :おまかせ

献立はあくまで目安です。
仕入れ等により、献立は変更になる場合がございます。
くれぐれもご了承ください。
苦手な物がございましたらお伝え下さいませ。

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平日限定ランチ (火水限定)

平日(火水)限定ショートコースランチ 8890円
お任せ7品前後

平日(火水)限定日替わりランチ    5890円
お任せ4品前後

平日限定ランチはお電話でお問い合わせ下さいませ。
☎:04-2939-3522

「お子様のお料理」
お子様用のお料理は一人¥2580からとさせていただいております。
お子様ランチのようなものはございませんが
大人用のお料理の中から、数品をピックアップしてお出ししております。
お電話でお問い合わせ下さいませ。
☎:04-2939-3522

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